Hunan tartományban, 750 m magasságban termesztett tea, melynek csak rügyeit szüretelik március végétől május elejéig, lágy-aromás enyhén szénaillatú ízzel.

Chaicha, vagy Narcissus teanövény levele, melyet szedés után kizárólag napon szárítanak. Elegáns, lágy fűszeres íz, sok fehér-ezüst levélcsúcs jellemzi.

Ez a tea csak 1000 méteres magasságban terem. A tradicionálisan kézzel szedett leveleket nagyon rövid ideig fermentálják, így megmarad a tea „ zöld lelke”, lágy könnyen gyümölcsös ízt adva.

A keleti Shalimar név a mérhetetlen gazdagság és határtalan hatalom jelképe. A hosszú, enyhén sodrott félfermentált levelek mangódarabokkal, rózsaszirommal és konytvirággal keveredve csábítanak e birodalomba.

Enyhén fermentált oolong tea, amelynek eleinte kesernyés zamata van, majd később kibontakozik jellegzetesen édes dió-íze. Nem mindennapi íz-élmény.